December 9th, 2015 by cash776888

酒店工作基本的桌面服務。

桌面服務

一般人通常會想偏 ,但其實桌面服務是很簡單、很單純的一件事。

酒店桌面服務有以下幾個要點:

桌面上有幾件物品要注意 :

a. 容器杯類有5種(威士忌杯(洋酒杯、啤酒杯、水杯、熱茶杯、公杯)

b. 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人時,客人使用後摺整齊後放在旁)

c. 水果盤(把面積較大的水果細分小塊後送至客人面前)

d. 煙灰缸(煙灰缸內不超過3根煙)

接下來要注意的酒店工作事項有以下:

a. 當客人要點歌時主動起身拿麥克風、歌本、遙控器

b. 千萬別讓客人自己倒酒(或水),甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶、熱毛巾 )

c. 若客人有拿煙的動作記得協助點煙

d. 保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭 )

桌面服務最大意義

a. 讓客人感受到妳的貼心和細心

b. 藉此增加和客人良好的互動(酒店的工作相當特殊,因為它的商品就是“人”。要
在酒店工作中賺大錢不是不可能,只是你要克服的就是所有消費者的人性。)

酒店上班/酒店工作/酒店兼職/酒店經紀/酒店打工

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